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図書
図書
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調理科学事典
河野友美[ほか]編集
出版情報:
東京 : 医歯薬出版, 1975.6
子書誌情報:
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図書
図書
2.
調理用語辞典
全国調理師養成施設協会編
出版情報:
東京 : 全国調理師養成施設協会 , 東京 : 調理栄養教育公社(発売), 1986.11
子書誌情報:
loading…
所蔵情報:
loading…
しぼり込み条件:
出版年: 1900-1999
所在: 図・開架・図書
フォーマット: 図書
言語: 日本語
所在: 教・家政教育
和洋区分: 和書
主題: 料理--辞書
所在
医・医学科図書室（看護）
(1)
図・書庫
(1)
出版年
1980-1989
(1)
1970-1979
(1)
著者名
全国調理師養成施設協会
(1)
河野, 友美(1929-)
(1)
主題
食品化学--辞書
(1)
館室
全学（医学部以外）
(2)
医学部
(1)
