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流通利用技術 : 農畜水産物を高品質化し、安定供給する
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 農林水産技術会議事務局編
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 農林統計協会, 2001.3
- 形態:
- 451p ; 21cm
- 著者名:
- 農林水産省農林水産技術会議事務局 <DA01250218>
- シリーズ名:
- 農林水産研究文献解題 / 農林水産技術会議事務局編 ; no. 25 <BN01071393>
- 書誌ID:
- BA58287131
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