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原色食品衛生図鑑. 3訂第4刷

フォーマット:
図書
責任表示:
細貝祐太郎, 春田三佐夫, 菅原龍幸共編
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 建帛社, 1996.10
形態:
187p ; 27cm
著者名:
書誌ID:
BN15910999
ISBN:
9784767960036 [4767960037]
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1 図書 原色食品衛生図鑑

辺野喜, 正夫(1915-), 細貝, 祐太郎(1928-), 春田, 三佐夫(1919-), 菅原, 竜幸(1931-)

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7 図書 食品衛生栄養便覧

岩尾, 裕之(1917-), 細貝, 祐太郎(1928-), 高居,百合子

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2 図書 目で見る食品衛生検査法

春田, 三佐夫(1919-), 細貝, 祐太郎(1928-), 宇田川, 俊一

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8 図書 新食品衛生学要説 : 食べ物と健康・食品と衛生

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3 図書 原色食品図鑑

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9 図書 新食品衛生学要説 : 食べ物と健康・食品と衛生

細貝, 祐太郎(1928-), 松本, 昌雄(1933-), 廣末, トシ子, 安達, 修一, 影井, 昇, 工藤, 泰雄, 田村, 行弘, 渡辺, 昭宣

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4 図書 原色食品図鑑

菅原, 竜幸(1931-), 井上, 四郎(1929-)

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10 図書 東南アジア植物性食品図鑑

菅原, 竜幸(1931-)

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5 図書 原色食品図鑑

井上, 四郎(1929-), 菅原, 龍幸(1931-)

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11 図書 食品衛生の化学

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6 図書 食品衛生の歴史と科学 : 人はいかにして毒を知り食の汚染を防げるようになったか

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12 図書 見直したい食の安全性

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女子栄養大学出版部