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食用油脂栄養論

フォーマット:
図書
責任表示:
尾崎準一著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 雄山閣, 1940.6
形態:
1, 9, 3, 283p ; 21cm
著者名:
尾崎, 準一(1895-) <DA05973578>  
書誌ID:
BN12313789
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12
 
1 図書 油脂化學

尾崎, 準一(1895-)

朝倉書店
7 図書 食用油脂入門

神村, 義則(1945-)

日本食糧新聞社
2 図書 食用油脂

太田, 静行(1925-)

学建書院
8 図書 食品加工法

尾崎, 準一(1895-), 岩崎, 康男

朝倉書店
3 図書 農産食品加工法

尾崎, 準一(1895-)

朝倉書店
9 図書 食用油脂とその加工

小原, 哲二郎(1907-)

建帛社
4 図書 農産食品加工法

尾崎, 準一(1895-)

朝倉書店
10 図書 人間の栄養における食用油脂の役割 : FAO/WHO合同専門家委員会報告

金田, 尚志(1922-), FAOWHO合同専門家委員会

医歯薬出版
5 図書 蠶絲化學と副産物利用

尾崎, 準一(1895-)

朝倉書店
11 図書 食品成分表 : 栄養指導・給食管理用

日本栄養士会

第一出版
6 図書 芋類加工の理論と實際

尾崎, 準一(1895-)

藷類加工技術研究協議會
12 図書 油脂の栄養と疾病

島崎, 弘幸, 町田, 芳章

幸書房