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醗酵微生物學

フォーマット:
図書
責任表示:
山本幸雄著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 朝倉書店, 1949.6
形態:
2, 5, 338p ; 22cm
著者名:
山本, 幸雄(1903-1973) <DA05666557>  
書誌ID:
BN08743616
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1 図書 発酵と微生物

相田, 浩(1922-), 植村, 定次郎(1908-)

朝倉書店
7 図書 食品微生物学の基礎 = Fundamentals of food microbiology

藤井, 建夫(1943-), 石田, 真巳, 久田, 孝, 小長谷, 幸史, 小栁, 喬, 左子, 芳彦, 里見, 正隆, 土戸, 哲明, 中野, 宏幸, 藤川, 浩, 宮本, 敬久(1959-), 森田, 幸雄, 吉田, 天士

講談社
2 図書 醗酵微生物記

斎藤, 賢道

富民社
8 図書 要説醗酵微生物學

斎藤, 賢道

丸善
3 図書 微生物工学の応用

七字, 三郎(1910-)

共立出版
9 図書 図解でよくわかる発酵のきほん : 発酵のしくみと微生物の種類から、食品・製薬・環境テクノロジーまで

舘, 博(1953-)

誠文堂新光社
4 図書 微生物醗酵飼料の基礎と実際

佐藤, 清次

畜産飼料研究所, 養鶏之日本社(発売)
10 図書 微生物学

坂井, 拓夫

培風館
5 視聴覚資料 応用微生物学

医学映像教育センター, 中山, 二郎

医学映像教育センター
11 図書 微生物学

金子, 太郎(1911-)

広川書店
6 図書 應用微生物學各論 : 醗酵菌類の分類並に檢索表

小原, 巌

産業図書
12 図書 食品微生物学ハンドブック

好井, 久雄, 金子, 安之(1920-), 山口, 和夫(1912-)

技報堂出版