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水産冷凍冷蔵学

フォーマット:
図書
責任表示:
桑野貢三著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 海文堂出版, 1970
形態:
323p ; 22cm
著者名:
桑野,貢三  
書誌ID:
BN05856059
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1 図書 冷凍冷蔵学

長岡, 順吉(1904-1972), 田中, 和夫(1919-)

恒星社厚生閣
7 図書 21世紀における冷凍品流通の展望 : 国際化、情報化時代の冷蔵庫利用のあり方に関する研究

東京水産振興会

東京水産振興会
2 図書 冷凍冷蔵学

長岡, 順吉(1904-1972), 田中, 和夫(1919-)

恒星社厚生閣
8 図書 冷凍及び冷凍機械

長野, 悌介(1891-)

修教社
3 図書 冷凍冷房の実際

浅野, 定次, 中村, 清

丸善
9 雑誌 冷凍

日本冷凍協会, 日本冷凍空調学会

日本冷凍協會
4 図書 水産調味品 . 鹽辛 . 魚醤油 . 水産煉製品 . フィッシュ・ペースト . 冷藏冷凍. 設備及器械裝置 . 冷藏冷凍. 水産食品冷凍法

内田, 孝雄, 木俣, 正夫, 福岡, 国男, 永田, 米作, 富桝, 建造, 粟谷, 良馬, 三浦, 桂祐

大日本水産会出版部
10 図書 冷凍ニヨル魚類ノ保存

農商務省水産局

農商務省水産局
5 図書 實用冷藏冷凍法

石川, 鉄弥

工政會出版部
11 図書 福祉のまちづくりと福祉教育

阪野, 貢

文化書房博文社
6 図書 冷凍工学

長岡, 順吉(1904-1972)

コロナ社
12 図書 水産物の鮮度保持

太田, 静行(1925-)

筑波書房