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食品衛生の化学

フォーマット:
図書
責任表示:
藤井清次 , 細貝祐太郎著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 恒星社厚生閣, 1967.12
形態:
488p ; 22cm
著者名:
シリーズ名:
食品加工シリーズ ; 12 <BN01386962>
書誌ID:
BN04841792
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1 図書 食品衛生の歴史と科学 : 人はいかにして毒を知り食の汚染を防げるようになったか

細貝, 祐太郎(1928-)

中央法規出版
7 図書 新食品衛生学要説 : 食べ物と健康・食品と衛生

細貝, 祐太郎(1928-), 松本, 昌雄(1933-), 廣末, トシ子, 安達, 修一, 影井, 昇, 工藤, 泰雄, 田村, 行弘, 渡辺, 昭宣

医歯薬出版
2 図書 原色食品衛生図鑑

細貝, 祐太郎(1928-), 春田, 三佐夫, 菅原, 龍幸(1931-)

建帛社
8 図書 食品微量元素マニュアル

細貝, 祐太郎(1928-), 堤, 忠一, 高居, 百合子

中央法規出版
3 図書 食品衛生栄養便覧

岩尾, 裕之(1917-), 細貝, 祐太郎(1928-), 高居,百合子

中央法規出版
9 図書 食品衛生学

川崎, 近太郎, 元山, 正, 近藤, 雅臣

第一出版
4 図書 新食品衛生学要説 : 食べ物と健康・食品と衛生

細貝, 祐太郎(1928-), 松本, 昌雄(1933-), 影井, 昇

医歯薬出版
10 図書 見直したい食の安全性

細貝, 祐太郎(1928-), 松本, 昌雄

女子栄養大学出版部
5 図書 原色食品衛生図鑑

辺野喜, 正夫(1915-), 細貝, 祐太郎(1928-), 春田, 三佐夫(1919-), 菅原, 竜幸(1931-)

建帛社
11 図書 よくわかる食の安全学 : 環境汚染からまな板まで

岩尾, 裕之(1917-), 細貝, 祐太郎(1928-)

女子栄養大学出版部
6 図書 目で見る食品衛生検査法

春田, 三佐夫(1919-), 細貝, 祐太郎(1928-), 宇田川, 俊一

中央法規出版
12 図書 食品衛生学

山中, 英明(1940-), 藤井, 建夫(1943-), 塩見, 一雄

恒星社厚生閣