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卵の調理と健康の科学

フォーマット:
図書
責任表示:
佐藤泰[ほか]共著
言語:
日本語
出版情報:
川崎 : 弘学出版, 1989.11
形態:
284p ; 22cm
著者名:
佐藤, 泰 <DA01905940>  
書誌ID:
BN04053682
ISBN:
9784874920558 [4874920551]
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1 図書 肉・卵の調理

下田, 吉人(1897-), 松元, 文子(1906-), 元山, 正, 福場, 博保(1921-)

朝倉書店
7 図書 健康・調理の科学 : おいしさから健康へ

和田, 淑子, 大越, ひろ(1947-)

建帛社
2 図書 調理とおいしさの科学

島田, 淳子(1933-), 今井, 悦子(1953-)

放送大学教育振興会
8 電子ブック 健康・調理の科学 : おいしさから健康へ

和田, 淑子, 大越, ひろ(1947-)

建帛社
3 図書 調理とおいしさの科学

島田, 淳子(1933-), 下村, 道子

朝倉書店
9 図書 新・スポーツと健康の科学

吉中, 康子(1953-), 佐藤, 仁(1943-), 斎山, 美津子

晃洋書房
4 図書 調理科学

森高, 初惠, 佐藤, 恵美子, 石原, 三妃, 岡田, 希和子, 楠瀬, 千春, 佐川, 敦子, 高澤, まき子, 山本, 淳子, 吉村, 美紀

建帛社
10 図書 調理科学ノート

元山, 正

第一出版
5 図書 調理の科学

河野, 友美(1929-)

丸ノ内出版
11 図書 調理の基礎と科学

島田, 淳子(1933-), 中沢, 文子(1933-), 畑江, 敬子(1941-)

朝倉書店
6 図書 フローチャートによる身近な調理の科学実験

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地人書館
12 図書 調理科学 : その理論と実際

渋川, 祥子(1936-), 杉山, 久仁子

同文書院