※一部利用できない機能があります
タイトル、所在を表示します
食品衛生学. 第2版
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 内山充[ほか]著
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 同文書院, 1995.2
- 形態:
- 10, 217p ; 21cm
- 著者名:
- シリーズ名:
- 新エスカ21 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 11 <BN01548951>
- 書誌ID:
- BN02638302
- ISBN:
- 9784810310115 [4810310116]