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楽園・味覚・理性 : 嗜好品の歴史

フォーマット:
図書
責任表示:
ヴォルフガング・シヴェルブシュ著 ; 福本義憲訳
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 法政大学出版局, 1988.2
形態:
240, ixp ; 22cm
著者名:
書誌ID:
BN02024821
ISBN:
9784588276422 [4588276425]
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1 図書 ベルリン文化戦争 : 1945-1948/鉄のカーテンが閉じるまで

Schivelbusch, Wolfgang, 1941-, 福本, 義憲(1947-)

法政大学出版局
7 図書 きたれ、甘き死よ

Haas, Wolf, 1960-, 福本, 義憲(1947-)

水声社
2 図書 図書館炎上 : 二つの世界大戦とルーヴァン大学図書館

Schivelbusch, Wolfgang, 1941-, 福本, 義憲(1947-)

法政大学出版局
8 図書 探偵小説の哲学

Kracauer, Siegfried, 1889-1966, 福本, 義憲(1947-)

法政大学出版局
3 図書 自動車への愛 : 二十世紀の願望の歴史

Sachs, Wolfgang, 土合, 文夫(1950-), 福本, 義憲(1947-)

藤原書店
9 図書 嗜好の科学

河野, 友美(1929-)

丸ノ内出版
4 図書 敗北の文化 : 敗戦トラウマ・回復・再生

Schivelbusch, Wolfgang, 1941-, 福本, 義憲(1947-), 高本, 教之(1968-), 白木, 和美

法政大学出版局
10 図書 楽園の歴史

Delumeau, Jean, 西澤, 文昭(1946-), 小野, 潮(1955-), 杉崎, 泰一郎(1959-)

新評論
5 図書 調味料・嗜好品

下田, 吉人(1897-), 松元, 文子(1906-), 元山, 正, 福場, 博保(1921-)

朝倉書店
11 図書 味嗅覚の科学 : 人の受容体遺伝子から製品設計まで

斉藤, 幸子(1944-), 小早川, 達

朝倉書店
6 図書 政治的風景 : 自然の美術史

Warnke, Martin, 福本, 義憲(1947-)

法政大学出版局
12 図書 味覚

栗原, 堅三(1936-)

東京大学出版会