卵の科学と技術 | 三重大学附属図書館 OPAC

Blank Cover Image

タイトル、所在を表示します

卵の科学と技術

フォーマット:

図書

責任表示:

W.J.Stadelman,O.J.Cotterill編 ; 森田重広訳

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 学窓社, 1979.9

形態:

viii, 232p ; 27cm

著者名:

書誌ID:

BN0136461X

子書誌情報

所蔵情報

Loading availability information

タイトルが類似している資料

詳細

その他のタイトル:	Egg science and technology
資料形態(詳細):	Text
主題:	卵
注記:	原著第2版 (1977年刊) の全訳各章末: 主要文献卵と卵製品の学位論文の主要文献: p221-223
登録日:	2005-09-29
タイトルのヨミ:	タマゴノカガクトギジュツ
著者のヨミ:	モリタ, シゲヒロ
件名のヨミ:	タマゴ
分類・件名:	NDC6 : 648.3 NDLC : PC81 NDLSH : 卵

類似資料:

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

1 図書肉の科学 Lawrie, R. A. (Ralston Andrew), 森田, 重広, 内田, 和夫(1928-) 学窓社	7 雑誌情報の科学と技術情報科学技術協会情報科学技術協会
2 図書畜肉とその加工森田, 重広建帛社	8 図書科学と技術田辺, 寿利(1894-1962) 社会学大系刊行会, 石泉社 (発売)
3 図書科学と技術の歴史 Forbes, R. J. (Robert James), 1900-1973, Dijksterhuis, E. J. (Eduard Jan), 1892-1965, 広重, 徹(1928-1975) みすず書房	9 電子ブック卵の科学中村, 良(1931-) 朝倉書店
4 図書科学と技術の歴史広重, 徹(1928-1975), Dijksterhuis, E. J. (Eduard Jan), 1892-1965, Forbes, R. J. (Robert James), 1900-1973 みすず書房	10 図書科学と技術加藤, 周一(1919-2008), 飯田, 賢一(1926-) 岩波書店
5 雑誌食糧 : その科学と技術農林省食糧研究所, 農林省食品総合研究所, 農林水産省食品総合研究所, 食品総合研究所農林省食糧研究所	11 図書環境修復の科学と技術北海道大学大学院環境科学院北海道大学出版会
6 図書醤油の科学と技術栃倉, 辰六郎(1927-) 日本醸造協会	12 図書環境修復の科学と技術北海道大学大学院環境科学院北海道大学