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よくわかる食の安全学 : 環境汚染からまな板まで
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 岩尾裕之,細貝祐太郎編
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 女子栄養大学出版部, 1979.7
- 形態:
- 366p ; 19cm
- 著者名:
- シリーズ名:
- 栄大選書 <BN00358440>
- 書誌ID:
- BN01329288
- ISBN:
- 9784789552080 [478955208X]
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