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栄養科学の歴史

フォーマット:
図書
責任表示:
安本教傳, 辻英明, 中坊幸弘著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 講談社, 2013.9
形態:
viii, 135p ; 26cm
著者名:
シリーズ名:
栄養科学シリーズNEXT <BA3823828X>
書誌ID:
BB13633962
ISBN:
9784061553569 [4061553569]
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1 図書 スポーツ・運動栄養学

加藤, 秀夫(1947-), 中坊, 幸弘(1944-)

講談社
7 図書 栄養学史

島薗, 順雄(1906-)

朝倉書店
2 図書 基礎栄養学

木戸, 康博(1955-), 桑波田, 雅士, 中坊, 幸弘(1944-), 講談社サイエンティフィク

講談社
8 図書 日本栄養学史

萩原, 弘道(1930-)

国民栄養協会
3 図書 食と栄養学の社会史

高木, 和男(1909-)

科学資料研究センター, 丸善(発売)
9 図書 栄養と食養の系譜 : 主食論争から健康食品まで

萩原, 弘道(1930-)

サンロード
4 図書 上代浪華の歴史地理的研究

天坊, 幸彦

大八州出版
10 図書 食物・栄養科学

田島, 真(1944-), 三浦, 理代

朝倉書店
5 図書 スポーツ・運動栄養学

加藤, 秀夫(1947-), 中坊, 幸弘(1944-), 中村, 亜紀, 講談社サイエンティフィク

講談社
11 図書 アルコールと栄養 : お酒とうまく付き合うために

日本栄養食糧学会, 糸川, 嘉則(1933-), 栗山, 欣弥(1932-), 安本, 教伝

光生館
6 図書 スポーツ・運動栄養学

加藤, 秀夫(1947-), 中坊, 幸弘(1944-), 中村, 亜紀, 講談社サイエンティフィク

講談社
12 図書 成人病と栄養 : 高齢化社会に向けて

板倉, 弘重(1936-), 吉村, 學, 安本, 教伝

光生館