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「リスク」の食べ方 : 食の安全・安心を考える

フォーマット:
図書
責任表示:
岩田健太郎著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 筑摩書房, 2012.10
形態:
238p ; 18cm
著者名:
岩田, 健太郎(1971-) <DA14038362>  
シリーズ名:
ちくま新書 ; 982 <BN1135760X>
書誌ID:
BB10367873
ISBN:
9784480066848 [4480066845]
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1 図書 食の安全・安心

WILLこども知育研究所, 日本食育学会

金の星社
7 図書 食の未来を考える

大澤, 勝次(1943-), 今井, 裕(1953-)

岩波書店
2 図書 食の安全・安心とセンシング : 放射能問題から植物工場まで

食の安全・安心と健康に関わるセンシング調査研究委員会, 大藪, 多可志, 野田, 和俊, 長谷川, 有貴

共立出版
8 図書 水産食品の安全・安心対策 : 現状と課題

阿部, 宏喜(1944-), 内田, 直行

恒星社厚生閣
3 図書 食品の安全性を考える

嘉田, 良平(1949-)

放送大学教育振興会
9 図書 食品に含まれる合成化学物質の安全性 : あなたの食べるものに入っている化学物質を最小限にするために役立つ情報・データ一覧表

Sullivan, Patrick J., Clark, James J.J., 金岡, 環

ガイアブックス, 産調出版 (発売)
4 図書 食品の安全性を考える

嘉田, 良平(1949-)

放送大学教育振興会
10 図書 食の安全 : 政治が操るアメリカの食卓

Nestle, Marion, 久保田, 裕子(1949-), 広瀬, 珠子

岩波書店
5 図書 誤解だらけの「食の安全」

有路, 昌彦(1975-)

日本経済新聞出版社
11 図書 日本人の食育 : 賢く安心して食べるために

橋本, 直樹

技報堂出版
6 図書 食の安全

吉村, 悦郎, 関崎, 勉

放送大学教育振興会
12 図書 よくわかる食の安全学 : 環境汚染からまな板まで

岩尾, 裕之(1917-), 細貝, 祐太郎(1928-)

女子栄養大学出版部