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食品安全学. 第2版

フォーマット:
図書
責任表示:
中村好志, 西島基弘編著 ; 松浦寿喜 [ほか] 著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 同文書院, 2010.10
形態:
vi, 260p ; 26cm
著者名:
書誌ID:
BB03581873
ISBN:
9784810313918 [4810313913]
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1 図書 よくわかる最新食品添加物の基本と仕組み : 現代の食卓を支える影の功労者 : 安全と品質

松浦, 寿喜

秀和システム
7 図書 世界の食品安全基準 : 脅かす要因と安全確保の道すじ

嘉田, 良平(1949-)

農山漁村文化協会
2 図書 食品衛生学

宮沢, 文雄, 井上, 喜恵, 金井, 美恵子(1952-), 古賀, 信幸, 逵, 牧子, 松浦, 寿喜

建帛社
8 図書 食品安全問題の経済分析

中嶋, 康博(1959-)

日本経済評論社
3 図書 食品衛生学

宮沢, 文雄, 古賀, 信幸, 井上, 喜恵, 金井, 美恵子(1952-), 後藤, 政幸, 逵, 牧子, 松浦, 寿喜

建帛社
9 図書 中国の危ない食品 : 中国食品安全現状調査

周, 勍(1964-), 廖, 建龍(1934-)

草思社
4 図書 新しい食品衛生実験

西島, 基弘, 宮沢, 文雄, 安達, 修一

三共出版
10 図書 食品衛生学

上田, 喜一, 浦久保, 五郎, 西村, 正雄(1925-)

朝倉書店
5 図書 総合食品安全事典

総合食品安全事典編集委員会

産業調査会事典出版センター
11 図書 水産食品の安全・安心対策 : 現状と課題

阿部, 宏喜(1944-), 内田, 直行

恒星社厚生閣
6 図書 食卓の安全学 : 「食品報道」のウソを見破る

松永, 和紀

家の光協会
12 図書 食品衛生学 : 食の安全性を理解するために

西瀬, 弘, 桧垣, 俊介, 和島, 孝浩

化学同人