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どうすれば食の安全は守られるのか : いま、食品企業に求められる品質保証の考え方
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 米虫節夫編 ; 奥田貢司 [ほか] 著
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 日科技連出版社, 2008.9
- 形態:
- x, 165p ; 21cm
- 著者名:
米虫, 節夫(1941-) <DA02267205> 奥田, 貢司 佐藤, 徳重 角野, 久史(1947-) <DA12389093> 植松, 繁顕 衣川, いずみ 上野, 武美 - 書誌ID:
- BA87165910
- ISBN:
- 9784817192776 [4817192771]
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