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食の世界にいま何がおきているか

フォーマット:
図書
責任表示:
中村靖彦著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 岩波書店, 2002.12
形態:
v, 245p ; 18cm
著者名:
中村, 靖彦(1935-) <DA06976844>  
シリーズ名:
岩波新書 ; 新赤版 817 <BN00076234>
書誌ID:
BA60130256
ISBN:
9784004308171 [4004308178]
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1 図書 遺伝子戦争 : 世界の食糧を脅かしているのは誰か

Dawkins, Kristin, 浜田, 徹(1934-)

新評論
7 図書 食の安全とスローフード

中村, 靖彦(1935-)

教育画劇
2 図書 食のリスクを問いなおす : BSEパニックの真実

池田, 正行(1956-)

筑摩書房
8 図書 教師にいま何が問われているか

服部, 潔(1931-), 家本, 芳郎(1930-)

高校生文化研究会
3 図書 どうすれば食の安全は守られるのか : いま、食品企業に求められる品質保証の考え方

米虫, 節夫(1941-), 奥田, 貢司, 佐藤, 徳重, 角野, 久史(1947-), 植松, 繁顕, 衣川, いずみ, 上野, 武美

日科技連出版社
9 図書 移植 : いま何が起きているか

McCartney, Scott, 林, 克己(1913-)

三田出版会
4 図書 家族に伝える牛肉問題 : グローバル経済が加速させる「食の歪み」 アメリカ産牛肉輸入再開!

白井, 和宏

光文社
10 図書 エイティーズ : [八〇年代全検証] : いま、何がおきているのか

河出書房新社
5 図書 食品偽装 : 起こさないためのケーススタディ

新井, ゆたか, 中村, 啓一(食品衛生), 神井, 弘之

ぎょうせい
11 図書 日本の食糧が危ない

中村, 靖彦(1935-)

岩波書店
6 図書 医療の裏側でいま何がおきているのか

大阪大学医学部医療経済経営研究チーム, 大阪大学

ヴィレッジブックス
12 図書 “食の安全"はどこまで信用できるのか : 現場から見た品質管理の真実

河岸, 宏和(1958-)

アスキー