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微生物制御 : 科学と工学

フォーマット:
図書
責任表示:
土戸哲明 [ほか] 著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 講談社, 2002.11
形態:
xi, 162p ; 21cm
著者名:
書誌ID:
BA59726725
ISBN:
9784061397989 [4061397982]
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1 図書 食品微生物学の基礎 = Fundamentals of food microbiology

藤井, 建夫(1943-), 石田, 真巳, 久田, 孝, 小長谷, 幸史, 小栁, 喬, 左子, 芳彦, 里見, 正隆, 土戸, 哲明, 中野, 宏幸, 藤川, 浩, 宮本, 敬久(1959-), 森田, 幸雄, 吉田, 天士

講談社
7 図書 食品微生物制御の化学

松田, 敏生

幸書房
2 図書 生物化学工学

海野, 肇(1941-), 中西, 一弘(1945-), 白神, 直弘(1951-), 丹治, 保典(1955-), 講談社サイエンティフィク

講談社
8 図書 食品工場における微生物制御

河端, 俊治, 辻, 薦(1917-)

建帛社
3 図書 よくわかる最新抗菌と殺菌の基本と仕組み : 抗菌、抗かび、除菌、殺菌のメカニズム! : 抗菌の技術と科学

高麗, 寛紀

秀和システム
9 図書 食品微生物の生態 : 微生物制御の全貌

International Committee on Microbiological Specifications for Foods, 山本, 茂貴(食品衛生)

中央法規出版
4 図書 バイオレメディエーションで地球の水を甦らせる : 微生物博士の未来への挑戦

森下, 日出旗

総合法令出版
10 図書 微生物による環境改善 : 微生物製剤は役に立つのか

中村, 和憲

米田出版, 産業図書 (発売)
5 図書 バイオレメディエーション : 微生物による環境修復技術の実際

Anderson, William C., 1943-, 池上, 雄二, 角田, 英男

シュプリンガー・フェアラーク東京
11 図書 微生物と環境保全

清水, 達雄(1940-), 藤田, 正憲(1941-), 古川, 憲治(1946-), 堀内, 淳一(1959-)

三共出版
6 図書 講談社サイエンティフィク20年史

講談社サイエンティフィク

講談社サイエンティフィク
12 図書 微生物利用の大展開

今中, 忠行, 加藤, 千明

エヌ・ティー・エス