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家庭の食事空間

フォーマット:
図書
責任表示:
山口昌伴責任編集
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 味の素食の文化センター
東京 : 農山漁村文化協会 (発売), 1999.7
形態:
422p ; 23cm
著者名:
山口, 昌伴(1937-) <DA01164852>  
シリーズ名:
講座食の文化 ; 第4巻 <BA37477569>
書誌ID:
BA41834160
ISBN:
9784540990236 [4540990233]
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1 図書 台所空間学 : その原型と未来

山口, 昌伴(1937-), 三沢, 博昭(1944-2009)

建築知識
7 図書 建築ことば漫歩

山口, 昌伴(1937-)

東京堂出版
2 図書 台所の一万年 : 食べる営みの歴史と未来

山口, 昌伴(1937-)

農山漁村文化協会
8 図書 演ずる観客 : 劇空間万華鏡

山口, 昌男(1931-)

白水社
3 図書 図説台所道具の歴史 : 主役の道具たち

GK研究所, 山口, 昌伴(1937-)

柴田書店
9 図書 なぜ、フランスは一目置かれるのか : プライド国家の流儀

山口, 昌子

産経新聞出版, 日本工業新聞社 (発売)
4 図書 水の道具誌

山口, 昌伴(1937-)

岩波書店
10 図書 ガス灯からオーブンまで : ガスの文化史

中根, 君郎(1909-), 江面, 嗣人, 山口, 昌伴(1937-)

鹿島出版会
5 図書 仕舞える住まいの収納学 : ゴタゴタ病根本治療の処方箋

山口, 昌伴(1937-)

農山漁村文化協会
11 図書 食うものと食われるものの数学

山口, 昌哉(1925-1998)

筑摩書房
6 図書 論集東アジアの食事文化

石毛, 直道(1937-), 吉田, 集而(1943-2004), 市野, 尚子(1957-), 竹井, 恵美子, 松山, 利夫(1944-), &hellip;

平凡社
12 図書 聞き書山口の食事

中山, 清次(1919-), 日本の食生活全集山口編集委員会

農山漁村文化協会