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食の情報化

フォーマット:
図書
責任表示:
井上忠司責任編集
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 味の素食の文化センター
東京 : 農山漁村文化協会 (発売), 1999.4
形態:
421p ; 23cm
著者名:
井上, 忠司(1939-) <DA0104948X>  
シリーズ名:
講座食の文化 ; 第5巻 <BA37477569>
書誌ID:
BA40625256
ISBN:
9784540982194 [4540982192]
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1 図書 「世間体」の構造 : 社会心理史への試み

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7 図書 中山間地域の地域社会システムの考察と情報化の役割についての実証的分析

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[村澤忠司]
2 図書 「家庭」という風景 : 社会心理史ノート

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8 図書 地球時代の食の文化

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平凡社
3 図書 生活文化を学ぶ人のために

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光琳
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学建書院
10 図書 食卓は警告する : 食べものの心はいずこに

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5 図書 研究レポートのすすめ : 卒論・ゼミ論のまとめ方

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有斐閣
11 図書 成人病を防ぐ現代人の食事学

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丸善
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朝日新聞社
12 図書 「食の文化学習」の授業プラン

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明治図書出版