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厚生省, 厚生省食品衛生課, 厚生省食品保健課, 厚生省乳肉衛生課, 厚生省食品化学課
中央法規出版
小林, 六造(1887-1969), 厚生省
協同医書出版社
厚生省生活衛生局食品保健課, 厚生省生活衛生局乳肉衛生課, 厚生省生活衛生局食品化学課, 食品衛生研究会
中央法規
中村, 敬三, 厚生省
厚生省生活衛生局食品保健課, 厚生省生活衛生局乳肉衛生課, 厚生省生活衛生局食品化学課
第一法規
厚生省
日本食品衛生協会
食品衛生研究会
新日本法規出版
日本食品衛生協会, 有馬, 俊明
日本食品衛生学会
[日本食品衛生学会]