酒づくりの民族誌 : 世界の秘酒・珍酒 | 三重大学附属図書館 OPAC

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酒づくりの民族誌 : 世界の秘酒・珍酒. 増補

フォーマット:: 図書
責任表示:: 山本紀夫編著
言語:: 日本語
出版情報:: 東京 : 八坂書房, 2008.3
形態:: ix, 401p, 図版 [4] p ; 20cm
著者名:: 山本, 紀夫(1943-) <DA05641261>
書誌ID:: BA85522223
ISBN:: 9784896949070 [4896949072]

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その他のタイトル:	酒づくりの民族誌 : 世界の秘酒珍酒増補酒づくりの民族誌
資料形態(詳細):	Text
主題:	酒
注記:	参考文献: 論末
登録日:	2008-05-30
タイトルのヨミ:	サケズクリノミンゾクシ : セカイノヒシュチンシュ
その他のタイトルのヨミ:	サケズクリノミンゾクシ : セカイノヒシュチンシュゾウホサケズクリノミンゾクシ
著者のヨミ:	ヤマモト, ノリオ
件名のヨミ:	サケ
分類・件名:	NDC8 : 383.8 NDC9 : 383.885 BSH : 酒

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