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酒の文明学

フォーマット:
図書
責任表示:
山崎正和監修 ; サントリー不易流行研究所編
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 中央公論新社, 1999.5
形態:
iv, 228p ; 20cm
著者名:
山崎, 正和(1934-) <DA00141512>
サントリー不易流行研究所 <DA06965611>
鷲田, 清一(1949-) <DA03239908>
熊倉, 功夫(1943-) <DA00562918>
鹿島, 茂(1949-) <DA00374190>
宮本, 又郎(1943-) <DA00913783>
続きを見る
目次情報:
酒の文化、酒場の文化 鷲田清一著
酒と社交 熊倉功夫著
ボルドー・ワインとナポレオン三世 鹿島茂著
酒と経済 : 生産・消費・酒税の一〇〇年 宮本又郎著
酔いの現象学 山崎正和著
書誌ID:
BA41451875
ISBN:
9784120029066 [4120029069]
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